Описание
Коничен тиган с капак и 2 дръжки, в гамата Atlantis, марка Demeyere, диаметър 28 см и капацитет 4,8 л, изработен от 18/10 неръждаема стомана, е перфектният избор за кипене и бавно кипене.
Когато приготвяте яхнии, съставките са на първо място пържени и след това приготвени във вино или доматен сок и поради бавния процес на готвене, можете да получите идеалната консистенция на соса.
Капакът тиган има 7-Ply многопластова основа и разпределя топлината равномерно от дъното до върха, по цялата повърхност на продукта. Тиганът е подходящ за готвене на котлона, както и във фурната.
Стените на тигана включват, започвайки отвътре, външен слой от 18/10 неръждаема стомана, 2 по-дебели вътрешни слоя алуминий, които включват дебел вътрешен среден слой алуминиева сплав, и 3 слоя специални TriplInduc® сплави. Поради магнитните свойства на сплавта TriplInduc пърженето е енергийно ефективно на индукционни котлони.
Капакът от неръждаема стомана има херметично затваряне и предотвратява отделянето на пара.
Тиганът е много стабилен, има добре заварени дръжки, изработени от 18/10 неръждаема стомана, които остават студени на допир и са изключително хигиенни. Двете странични дръжки са предназначени да осигурят комфорт и безопасност, когато искате да преместите тигана.
Повърхността е завършена с помощта на технологията SILVINOX®. Патентованата технология SILVINOX® се състои от уникално електрохимично лечение, създадено в лаборатории demeyere. Благодарение на технологията Silvinox неръждаемата стомана не губи полюста си, устойчива е на пръстови отпечатъци, не се износва и не пожълтя. Резултатът от тази технология е трайна неръждаема стомана, свободна от примеси с много лесна за почистване повърхност.
Тиганът за пържене е съвместим с всички видове котлони, включително индукционни котлони.
Гамата Atlantis е наслада за професионалните готвачи поради изключителната си производителност и елегантен дизайн. Неговата 7-слойна структура предлага уникално пържене, перфектна степен на кафявост и гарантира изключително разпределение и задържане на топлината.