Описание
Сантоку нож, произведен от Zwilling, с острие с дължина 14 см , изработен от N60 неръждаема стомана.
Неръждаемата стомана N60 е устойчива на корозия и се отличава със специалната си комбинация от хром и въглерод. Има много фина структура и се втвърдява от криогенния процес FRIODUR® – при температури от -70 °C – което води до ултрарязко и твърдо острие.
Ножът Santoku е нож за готвач в японски стил, подходящ за повечето кухненски задачи. Формата на острието се поддава особено добре на насичане и насичане.
Ергономичната дръжка от неръждаема стомана 18/10 предлага комфорт и безопасност по време на употреба.
Може да се почисти в съдомиялната.
Ръчно изработени от занаятчии в Секи, Япония, гамата ножове TWIN Fin II на Zwilling съчетават немски дизайн и качество с японска изработка, за да произведат най-фините кухненски ножове. Усъвършенстваните производствени техники водят до добре балансирани ножове с удобни дръжки, подходящи за продължителна употреба.