Тава за печене за багета 39,5 x 23 см/3,7 л, Charcoal - Еmile Henry

Багет тиган за печене, марка Емил Хенри, измерение 39,5 х 23 х 10 см, изработена от огнеупорна керамична.

Знаеш ли тайната за приготвянето на някои вкусни и автентични френски франзели?

Тайната се крие в процеса на печене на багета, който изисква високо ниво на контролирана влажност.

Ястието за печене на багети, от Емил Хенри, симулира същите условия като в традиционна пещ за хляб, без да се налага да добавя вода. Влагата се създава в началото на процеса на печене поради керамичния материал и орисовете в капака помагат при получаването на тази специална текстура, много важна при приготвянето на автентични франзели!

Огнеупорната керамика, разработена в лабораториите Emile Henry, издържа на температури от до +270°C и разпределя топлината равномерно по цялата повърхност на ястието. Емайлът, използван в довършителните работи, го предпазва от драскотини и чипинг (можете да изрежете директно върху ястието, без да надраскате продукта), което го прави съдомиялна-безопасна.

Характеристики и размери:

- Може да се използва във фурна и микровълнова фурна;

- Може да се използва във фризер и фурна (от -20°C до +270°C);

- Може да се почиства в съдомиялна машина;

- Гаранция: 10 години;

Дължина: 39,5 см;
Ширина: 23 см;
Височина: 10 см;
Вътрешна дължина: 36,5 см;
Вътрешна ширина: 21,5 см;
Вътрешна височина: 2,5 см.