Сауте тиган, алуминий, 28 см, височина 5 см - AMT Gastroguss

Тиган AMT Gastroguss марка, диаметър 28 см, височина 5 см, алуминий, с незалепващо слой отLOTAN ®, произведен в Германия.

AMT Gastroguss - Най-добрият тиган в света - според VKD (най-голямата асоциация на готвачите в Германия)

Всички продукти на AMT Gastroguss са изработени от ръчно формован алуминий от квалифицирани занаятчии. Сред предимствата на ръчно излят алуминий са: по-дълго време за втвърдяване, което предотвратява стреса на материала, хомогенен леене и появата на по-малък брой въздушни мехурчета в материала, отколкото в случай на механизирано леене.

Ястията amt Gastroguss имат много дебела основа с дебелина до 9 мм. Той съхранява повече енергия и не прегрява лесно. Amt Gastroguss ястия също са известни с факта, че основата не се деформира с течение на времето, дори ако те са подложени на екстремни температурни вариации.

Алуминият, който е в основата на продуктите на Гастрогъс, първо е пясъкоструен, за 12-кратното увеличаване на адхезията повърхност на слоевете, които трябва да се прилагат върху него. Първият слой, приложен върху съда, е този на титанов оксид, изгорен при 20 000°C, като е почти толкова твърд, колкото диаманта. Приложените по-долу слоеве са: антикорозивният слой, медианата на слоя с керамични частици и незалепвания повърхностен слой, наречен Lotan®.

Този незалепващо лепило слой може да се намери само в AMT Gastroguss тигани и освен незалепващи лепило свойства, които помагат за лесно почистване на съдовете, той също има антибактериален ефект.

Незалепващият слой Lotan предлага всички предимства на класическо противозалепващо покритие, но прави всичко това, без да съдържа PFOA.

Дръжките gastroguss издържат на температури до 240°C. По този начин можете да гратинирате храната веднага след като я сготвите на котлона, без да променяте ястието. Ергономичните дръжки на тиганите са разработени с помощта на Германския национален кулинарен отбор.

Може да се измие в съдомиялната машина и може да се използва на всички котлони с изключение на индукционни котлони.