Kiritsuke нож, 23 см, TWIN Fin II - Zwilling

Zwilling марка Kiritsuke нож, с дълго острие от 23 см, изработен от N60 неръждаема стомана.

N60 неръждаема стомана е устойчив на корозия и се отличава със специалната си комбинация от хром и въглерод. Той има много фина структура и се втвърдява чрез криогенния процес FRIODUR® при температури от -70 °C, което води до ултрарязко и силно острие.

Японският нож Kiritsuke е универсален и предпочитан от много готвачи. Подходящ е за рязане на всички храни, от зеленчуци и плодове до месо.

Ергономичната дръжка от неръждаема стомана 18/10 предлага комфорт и безопасност по време на употреба.

Може да се почисти в съдомиялната.

Ръчно изработени от занаятчии в Секи, Япония, гамата ножове TWIN Fin II на Zwilling съчетават немски дизайн и качество с японска изработка, за да произведат най-фините кухненски ножове. Усъвършенстваните производствени техники водят до добре балансирани ножове с удобни дръжки, подходящи за продължителна употреба.