Описание
Скара с керамични плочи Roller Grill е незаменим уред в заведенията за бързо хранене или кетъринг.
Краткото време за приготвяне и качеството на този уред са резултат от 3 комбинирани технологии: контакт с храната, инфрачервени лампи и балансирано налягане благодарение на разглобяемата рамка от неръждаема стомана, разположена в долната част.
Скарата достига температура от 270°C за 2 минути и 30 секунди.
Скарата може да приготви:
-3 сандвича за 1 минута и 45 секунди; 90 сандвича / час;
- сандвичи с хрупкава външна и разтопена вътрешност (температура 65˚C отвътре);
Долната грил плоча е подходяща за приготвяне на различни ястия като: омлет, пържени яйца, блини, тортила и др.
Характеристики:
- Термостат, който позволява настройка на температурата в диапазона между: 0-350°C;
- Включена скрепер за почистване;
- Бутон ВКЛ / ИЗКЛ;
- Светлинен индикатор за работа;
- Размери: 39x 60 x 26 см;
- Готварска повърхност: 35,5 х 30,4 см;
- Тегло: 14 кг;
- Мощност: 3 kW, 230V;