Ножове за декориране

Ножовете, използвани за декориране, могат да имат специфична полезност или да служат за няколко кулинарни и декоративни цели. От първата категория можем да отбележим резачката за кисели краставици или ножа за шпатула, толкова полезен за намазване на кремове или глазури върху празнични торти и бисквити. Ножовете за декориране на тиква се използват около веднъж годишно, за Хелоуин, но са необходими, ако искате да спечелите състезанията за дърворезба за смешната или страшната тиква.

Ножовете с вълнообразна форма са идеални за рязане на плодове и зеленчуци, сирене и чедър. Те са инструменти, използвани в метода за саморазнообразяване за бебета (метод BLW) за нарязване на меки плодове и зеленчуци, но можете да ги използвате и за създаване на предястия с изискан вид.

Приборите, използвани за украса на тесто, бисквити, торти и сладкиши, са задължителни в сладкарските изделия. В зависимост от формата им можете да ги използвате и за декорация на фондан или марципан, за разрязване на тесто, за украса на кремове и бисквити.