За печено месо

Сочна, апетитна, златиста, хрупкава, отлична пържола. По колко начина можем да опишем пържола? Предлагаме ви разнообразна гама съдове за готвене и тави за пържоли, които ще впечатлят и най-претенциозните вкусове.

Вероятно няма по-обичана пържола от цяло пиле, хрупкаво и златисто. За изключителни резултати използвайте съд за готвене на птиче месо или държач за готвене на птиче месо във фурната, който ви дава специално представяне. Готвачите, които остават верни на телешките и свинските пържоли, трябва да имат поне една тава с високи стени за изключително бавно готвене.

За тлъсти парчета, като свински гърди и ребра, използвайте тава с подвижна скара, която позволява на мазнината да се отцеди и осигурява перфектно запичане. Не забравяйте да имате вкъщи съдове за готвене, подходящи за по-фина пържола, като например вкусна риба, приготвена във фурната, която можете да приготвите перфектно на грил тава или тава с капак, специално предназначена за рибни пържоли.