Тенджера за сос, гама "Braiser", чугун, 28cm/3,7L, Cherry - Staub

Тиган "Брейзър", произведен от Staub, с диаметър 28 см и вместимост 3,7 л, изработен от чугун, снабден със стъклен капак.

Тенджерата е подходяща както за пържене, така и за задушаване, поради високото ниво на съхранение на топлина и проводимост. Без значение какво се приготвя в тенджерата, резултатът от готвенето винаги е много вкусен. Това е една от причините съдовете от чугун да имат толкова дълга традиция и да са толкова популярни във Франция.

Специалната форма на стъкления капак, който придружава тенджерата, е идеален за получаване на сочни и вкусни ястия, без много мазнина или течност, като в същото време можете да наблюдавате процеса на готвене, без да сваляте капака. Капакът е снабден с дръжка от неръждаема стомана, издържаща на температури до 220°C.

отвътре, тенджерата е снабдена със слой от матов черен емайл , произведен от Staub чрез специални технологии, които предлагат предимства в случай на техники за готвене като задушаване, печене или карамелизиране. Маслата (мазнините), използвани по време на готвене, ще проникнат в порите на матовия емайл и ще създадат гладка естествена незалепваща повърхност. Ето защо съдовете Staub стават все по-добри и по-добри с годините, докато ги използвате.

Специалната основа прави възможно използването на съдове за готвене Staub на всички видове котлони, включително индукционни.

Спецификации на продукта

Вместимост: 3,7 л;
Дължина с дръжка: 36 см;
Височина: 16,2 см;
Височина без капак: 7 см;
Диаметър: 28 см;
Диаметър на основата: 22,2 см.