Овална кошница за оставяне на тесто, 28 х 13 см - Westmark

Кошница за втасване на тесто, марка Westmark, изработена от естествена ракита.

Плетените кошници за втасване на тесто - типични за френската пекарна, ще помогнат за подобряване на формата, текстурата и коричката на тестото за хляб, преди да се изпече.

Експертите на хлебопроизводителите препоръчват използването на плетени кошници за втасване на тесто, тъй като те предлагат много предимства по отношение на приготвянето на тесто, подпомагайки процеса на ферментация и абсорбирането на излишната влага, предотвратявайки появата на конденз. Плетената кошница за втасване на тесто също помага да се запази закръглената форма на хляба.

Поради размера си, кошницата е идеална за приготвяне на хляб от около 750 - 1000 g. Кошницата отпечатва тестото с райета, което ще създаде коричка със специален вкус и вид.

Солидната структура на кошницата го прави идеалният избор независимо дали сте пекар -аматьор или опитен пекар. Кошът за втасване се почиства само ръчно.

Размери: 28 x 13 x 6,5 cm.