Тиган за саот, 3-шлифов, 16 см "Ресто", неръждаема стомана - Demeyere

Сауте тиган от гамата Resto, произведен от Demeyere, диаметър 16 см, изработен от 3-ply материал и със заварена дръжка, изработена от неръждаема стомана 18/10. 

Основата на тигана е с дебелина 4 мм, а ръбовете 2,5 мм.

Този тиган е идеален за приготвяне на отделни порции и за сервиране.

Този продукт може да се използва на всички видове котлони, включително индукционни котлони. Може да се почисти в съдомиялната.

Техниката на печене се определя като процес на нагряване на препарата при температури над 180 °C. Повърхността на храната изсъхва, а съдържанието й на вода постепенно намалява отвън към вътрешната страна, осигурявайки аромат и цвят.

Demeyere е убеден, че пърженето в най-добрите условия се прави в тигани без незалепващо слой. Използвайки правилния тиган, заедно с нашите съвети по-долу ще получите оптимални резултати от качествена гледна точка:

1. задайте температура максимално и разтопете малко масло в тигана;
2. когато маслото е уловило жълтеникаво-кафяв цвят, намалете температурата с 50%;
3. изчакайте около 10 секунди;
4. гресирайте препарата в тигана;
5. когато порите са изсъхнали (след около 1,5 мин) вашата подготовка ще излезе лесно и така тя може да бъде върната;

Всички тигани Demeyere са много лесни за използване и почистване. Всеки от тези има капак, който му подхожда, и с използваната технология дръжките остават достатъчно студени, за да се боравят безопасно.