Черно 44-зъбно острие за "УЛТРА" мандолина, марка de Buyer.
Острието може да се използва за нарязване на Юлиен и за нарязан на котило зеленчуци и плодове, със страна 2 х 2 мм.
Този продукт се използва заедно с ултра мандолините.