Нож Shotoh, 9 см, 5000MCT - Miyabi

Нож Shotoh за белене на зеленчуци, производство на Miyabi, от серията 5000MCT, с дължина на острието 9 см.

Сърцевината на острието е изработена от прахова стомана MicroCarbide MC63, излята в 2 слоя стомана. Острието има твърдост приблизително 63 по скалата на Рокуел.

Характеристика:

• CRYODUR® закалените остриета са изключително здрави, устойчиви на корозия и много гъвкави.
• Автентичен японски профил на острието, с ефект Tsuchime (гравирана повърхност).
• Острието Honbazuke с два режещи ръба е изключително остро.
• Ергономична дръжка, изработена от издръжливо Pakkawood.

Дължина на ножа: 16 см
Дължина на острието: 9см
Ширина на острието: 1,7 см

Zwilling JA Henckels е един от най-големите и най-старите производители на кухненски ножове, прибори за хранене, съдове за готвене и ножици. Компанията е основана през 1731 г. в Солинген, известен като градът на производителите на ножове. Продуктите на компанията са известни със своите висококачествени материали и добре обмислен дизайн.