Нож Shotoh, 13 см, 5000FCD - Miyabi

Нож за белене Shotoh, производство на Miyabi, с дълго острие 13 см, удароустойчив.

Характеристика:

— Симетрично острие, изработено от ултра-твърда стомана MicroCarbide FC61 , покрито с 48 слоя неръждаема стомана;
— Изключително остро острие Honbazuke (индивидуално заточено от японски майстор занаятчия, за да се постигне специфичният остър ръб на японските ножове);
— Острието на ножа е удължено в дръжката по традиционния начин “D-handle” за перфектен баланс и ергономична употреба;
— Острието е закалено чрез криогенен процес FRIODUR® при -196°C, което гарантира много висока твърдост;
— Дръжка от дърво Pakka.