Тajine, 32 см/3 л, Blue Flame- Еmile Henry

Тажин, диаметър 32 см, вместимост 3 л, изработен от керамика FLAME® , марка Emile Henry

Всички рецепти, приготвени в този тип съдове за готвене, се наричат еднакво, tagine/tajine.

Керамиката FLAME® , разработена в лабораториите на Emile Henry, издържа на температури до 450°C и обединява всички предимства на най-висококачествените керамични съдове за готвене, които могат да бъдат поставени на пламък: перфектно готвене, уважение към съставките, добре запазени вкусове/аромати. Емайлът, използван за завършване на съда, предпазва съда от надраскване и начупване (можете да режете директно в съда, без продуктът да се надраска), което дава възможност за измиване в съдомиялна машина. Съдът Flame® , който е с 30% по-лек от другите метални съдове, може да се използва както на пламък, така и във фурна, включително микровълнова. Пренасят се от хладилник или фризер, директно във фурната, без да се наранят и след това на масата. Те са издръжливи, издържат на силни механични удари и запазват храната топла за по-дълго време.