Тиган за пържене, 3 слоя, 12 см "Resto", неръждаема стомана - Demeyere

Пан Sauté, Demeyere - Resto, диаметър 12 см, изработен от 3-ply материал, със заварена дръжка, изработена от неръждаема стомана 18/10. 

Основата на саксията е с дебелина 4 мм, а ръбовете 2,5 мм.

Той е идеален за приготвяне на отделни порции и за сервиране.

Тя може да се използва на всички видове котлони, включително индукционни котлони.

Техниката на печене се определя като процес на нагряване на ястието при температури над 180 °C. Повърхността на храната изсъхва, а съдържанието й на вода постепенно намалява отвън към вътрешната страна, осигурявайки му аромат и цвят.

Demeyere е убеден, че пърженето в най-добрите условия се прави в тигани без незалепващо покритие. Използвайки правилния тиган, заедно с нашите съвети по-долу ще получите оптимални резултати от качествена гледна точка:

1. Настройте температурата максимално и разтопете малко масло в тигана;
2. Когато маслото е хванало жълтеникаво-кафяв цвят, намалете температурата с 50%;
3. Изчакайте около 10 секунди;
4. Сложете препарата в тигана;
5. Когато порите са изсъхнали (след около 1,5 минути) вашата подготовка ще излезе лесно и е готова да бъде обърната от другата страна.

Всички тигани Demeyere са много лесни за използване и почистване. Всеки от тези има капак, който му подхожда, и с използваната технология дръжките остават достатъчно студени, за да се боравят безопасно.

Може да се почисти в съдомиялната машина.