Описание
Съд за готвене Tajine, марка Emile Henry , диаметър 27 см и вместимост 2 л , изработен от FLAME® керамика
Всички рецепти, приготвени в този тип съдове за готвене, се наричат едни и същи, tagine/tajine.
Керамиката FLAME® , разработена в лабораториите на Emile Henry, издържа на температури до 450°C и обединява всички предимства на най-висококачествените керамични съдове за готвене, които могат да бъдат поставени на пламък: перфектно готвене, уважение към съставките, вкусове/вкусове, добре запазени. Емайлът, използван за завършване на ястието, го предпазва от надраскване и отчупване (можете да режете директно в съда за готвене, без продуктът да бъде надраскан), което прави възможно миенето му в съдомиялна машина. Съдът за готвене Flame® , който е с 30% по-лек от другите метални съдове за готвене, може да се използва както на пламък, така и във фурна, включително микровълнова. Могат да се прехвърлят от хладилник или фризер, директно във фурната, без да се повредят и след това на масата. Те са издръжливи, издържат на силни механични удари и поддържат храната топла за по-дълго.