Овална тенджера Cocotte, чугун, 37см/8л, Бордо - Staub

Овална тенджера за готвене от гама "Cocotte", Марка Staub, диаметър 37 см, капацитет 8 л, изработена от чугун.

В днешно време кокотовите съдове за готвене имат толкова много употреби: те са идеални за готвене на традиционни задушени храни, като гулаш или рататуй, но и нежни пържоли или ароматизирани и вкусни зеленчукови ястия.

Продуктите Staub са произведени от чугун с много добро качество с повишена устойчивост на надраскване и чипинг те са лесни за почистване и с дълъг експлоатационен срок. Поради използваните материали, съдовете за готвене поддържат температурата си, като се поддържат топли дълго след като са извадени от фурната или свалени от котлона. В допълнение към тези технически качества, атрактивният им външен вид дава възможност да се сервира храната на масата, директно от готварски съдове, веднага след като са били свалени от котлона.

Функции:
От вътрешната страна, готварския съд е снабден със слой матов черен емайл, произведен от Staub чрез специални технологии, които осигуряват предимства в случай на техники за готвене като закачване, печене или карамелизация. Маслата (мазнините), използвани по време на готвенето, ще проникнат в порите на матов емайл и ще създадат гладка естествена незалепваща повърхност. Ето защо готварската посуда Staub става все по-добра, докато годините минават, както ги използвате.

Отвън готварската саксия има поне 2-3 слоя специален емайл, които в комбинация със специално чугун осигуряват оптимално разпределение на топлината по цялата повърхност на готварската саксия.

Капакът е плосък и има малки изпъкнала вътрешност, като по този начин гарантира запазването на влагата вътре. Поради тези характеристики се образува ефект "дъжд" вътре в готварския съд, който засилва вкусовете и улеснява процеса на готвене.

Специалната база дава възможност за използване на готварския съдове Staub на всички видове котлони, включително индукционни котлони.

Тенджерата за готвене не може да се мие в съдомиялна машина.

Готварската саксия може да се постави във фурната до 900ºF/482°C без капак (капаките издържат до 500°F/260°C във фурната).

Спецификации на продукта

Товароподемност: 8 л;
Дължина: 42,8 см;
Ширина: 37 см;
Височина: 18 см;
Височина без капак: 13 см;
Горен диаметър: 37 см;
Диаметър на основата: 28,6 см;
Дължина на дръжката: 2,9 см.