Алуминиева тава за фурна, 53 x 32,5 см, GN 1/1 - AMT Gastroguss

Тава за печене, GN 1/1, размери 53 x 32,5 см, височина 2 см , изработени от алуминий, с незалепващо покритие Lotan® , продукт произведен в Германия, марка AMT Gastroguss

Всички продукти на AMT Gastroguss са изработени от ръчно лят алуминий от квалифицирани майстори. Предимствата на ръчно лятия алуминий включват: по-дълго време на втвърдяване, което предотвратява напрежението в материала, хомогенно леене и образуване на по-малко въздушни мехурчета в материала, отколкото при механизирано леене.

Съдовете за готвене AMT Gastroguss имат много дебело дъно, до 9 мм. Дъното съхранява повече енергия и не прегрява лесно. Съдовете за готвене AMT Gastroguss са известни и с факта, че дъното не се деформира с времето, дори ако е подложено на екстремни температурни колебания.

Алуминият, който е в основата на продуктите Gastroguss , първо се обработва с пясъкоструйка, за да се увеличи 12-кратно адхезионната повърхност на слоевете, които ще се нанасят върху него. Първият слой, нанесен върху съдовете за готвене, е изработен от титанов оксид, изпечен при 20 000°C, който е почти толкова твърд, колкото диамант. Следните нанесени слоеве са: антикорозионен слой, среден слой с керамични частици и незалепващ повърхностен слой, наречен Lotan®.

Това незалепващо покритие може да се намери само в съдовете за готвене AMT Gastroguss и освен незалепващите свойства, които спомагат за лесното почистване на съдовете, то има и антибактериален ефект.

Незалепващото покритие Lotan® предлага всички предимства на класическото незалепващо покритие, но прави всичко това без да съдържа PFOA.

Продуктът е подходящ за миене в съдомиялна машина и е подходящ за употреба на всички видове котлони, с изключение на индукционни.