Описание
Овален капак с grill повърхност, размери 32 x 22 см, височина 5,5 см , изработен от алуминий, с незалепващо покритие Lotan® , марка AMT Gastroguss
Капакът служи за двойна цел: съвместим е с тавата за печене AMT , код 3222, но може да се използва и самостоятелно като тава grill .
Всички продукти на AMT Gastroguss са изработени от ръчно лят алуминий от квалифицирани майстори. Сред предимствата на ръчно лятия алуминий са: по-дълго време на втвърдяване, което предотвратява напрежението на материала, хомогенна отливка и поява на по-малък брой въздушни мехурчета в материала, отколкото при механизирано леене.
Алуминият, който е в основата на продуктите Gastroguss , първо се обработва с пясъкоструйка, за да се увеличи 12-кратно адхезионната повърхност на слоевете, които ще се нанасят върху него. Първият слой, нанесен върху съдовете за готвене, е изработен от титанов оксид, изпечен при 20 000°C, който е почти толкова твърд, колкото диамант. Следните нанесени слоеве са: антикорозионен слой, среден слой с керамични частици и незалепващ повърхностен слой, наречен Lotan®.
Този незалепващ слой може да се намери само в съдовете за готвене AMT Gastroguss и освен незалепващите свойства, които спомагат за лесното почистване на съдовете, той има и антибактериален ефект.
Незалепващият слой Lotan® предлага всички предимства на класическото незалепващо покритие, но прави всичко това без да съдържа PFOA.
Капакът е подходящ за съдомиялна машина и може да се използва на всички котлони, с изключение на индукционни.