Нож за готвач, 26,5 см, "Fibre Karbon 1" - de Buyer

Японски нож "Fibre Karbon 1", марка de Buyer, дължина на острието 26,5 см.

Изработен изцяло от специална неръждаема стомана тип X50CrMoV15, ножът е излят в едно парче.

Този нож е комбинация между ножа на японския готвач и ножа на френския готвач. Острието му има един режещ ръб, който е изключително остър и прецизен. Ножът е идеален за рязане на риба.

Макар и здрав и здрав, ножът е изключително лек. Дръжката му съдържа въглеродни влакна, което му придава нехлъзгащи свойства и гарантира удобно захващане.