Нож сантоку, 18 см, "TWIN 1731", Ziricote - Zwilling

"TWIN 1731" традиционен японски нож сантоку, острие с дължина 18 см и дръжка, изработени от ценна дървесина цирикот , марка Zwilling.

Този професионален нож, проектиран от италианския дизайнер Матео Тун, съчетава забележително качество със специална елегантност.

Ножът е изработен от висококачествена стомана Nitro B (N60), изключително твърда, устойчива на износване и корозия.

Характеристики:

- Професионален нож;
- SIGMAFORGE® конструкция - еднокомпонентен кован нож, перфектна геометрия, висока прецизност, подобрена стабилност на острието;
- Острие FRIODUR® , закалено чрез криогенен процес;
- Изключително висока твърдост: 60 HRC;
- Острието е тествано чрез лазерен контрол;
- Много остър режещ ръб;
- Перфектно балансирано, извито острие за отлични резултати при рязане;
- Уникална геометрия на защитния предпазител между острието и дръжката;
- Дръжка от зирикот (фино екзотично дърво, което съчетава естетика и високо качество, изключително устойчиво на износване);
- Ергономичен;
- Произведено в Германия.

Ножът трябва да се мие само на ръка.

Твърдост на острието: 60 HRC

Цвят на дръжката: Кафяв

Материал на дръжката: Дърво Зирикот

Дължина на острието: 18 см

Дължина на дръжката: 12,2 см

Обща дължина: 30 см