Описание
Нож за филетиране на риба с дължина на острието 25 см, изработен от неръждаема стомана 1.4116, произведен от Pirge.
Ножът за филетиране Duo, със своето гъвкаво острие, ви помага без усилие да приготвяте рибно месо и филета.
По време на производството острието се ковае горещо и се втвърдява чрез термична обработка с лед. След това се заточва професионално и полира, за да се осигури гладко и прецизно рязане.
Неръждаемата стомана 1.4116 има високо съдържание на въглерод и е обогатена с молибден и ванадий. Твърдостта на стоманата 56 HRC осигурява дълготрайна употреба и лесно повторно заточване.
Дръжката има ергономична структура и нехлъзгащи се свойства. Той е формован по технология с двойно впръскване, с твърда PPC пластмасова сърцевина за висока издръжливост и TPE външен слой за допълнителен комфорт и сцепление.
Ножовете от серията Duo са оптимизирани, за да гарантират висока устойчивост и издръжливост. Подходящи са за използване както от професионални готвачи, така и от кулинарни ентусиасти.
Препоръчва се ръчно измиване. Подсушете веднага с чиста кърпа.
Дължина на острието: 25 см
Ширина на острието: 2,4 см