Нож за обезкостяване, 16.5 см, "Duo", син - Pirge

Нож за обезкостяване с острие с дължина 16,5 см , изработено от неръждаема стомана 1.4116, марка Pirge

По време на производствения процес острието се кова на горещо и се закалява чрез термична обработка с лед. След това се заточва и полира професионално, за да се осигури гладко и прецизно рязане.

Неръждаемата стомана - 1.4116 - има високо съдържание на въглерод и е обогатена с молибден и ванадий. Твърдостта на неръждаемата стомана 56 HRC гарантира дълъг експлоатационен живот и лесен процес на повторно заточване.

Дръжката е с ергономична структура и противоплъзгащи свойства. Тя е двойно шприцвана, с твърда пластмасова сърцевина PPC , която ѝ придава висока устойчивост, и TPE покритие за комфорт и подобрен сцепление.

Ножовете от серията Duo са оптимизирани, за да осигурят висока здравина и издръжливост. Подходящи са за употреба както от готвачи, така и от професионални месари.

Препоръчва се ръчно почистване на ножа. Подсушете веднага със суха кърпа.

Дължина на острието: 16,5 см
Ширина на острието: 3,6 см