Пещ за пица на дърва Moderno 1 Pizze, червена - Alfa

Функционалният дизайн и вниманието към детайла, съчетани с най-добрата в класа технология на Alfa, правят фурната на дърва Moderno 1 Pizze високопроизводителен уред за готвене, който се вписва идеално в модерните външни пространства.

Компактният му размер и лекотата на използване го правят идеален, когато имате ограничено пространство на терасата или в градината.

Фурната Moderno 1 Pizze се загрява бързо, достигайки 500°C само за 30 минути, и приготвя вкусна 30-сантиметрова пица само за 90 секунди.

Куполът от неръждаема стомана и изолацията от керамични влакна, съчетани с огнеупорен камък, осигуряват висока производителност на готвене и перфектни резултати всеки път.

Усъвършенствана технология за отопление
Alfa е разработила иновативната технология Heat Genius™, която готви гарнитурата при една температура, а тестото при друга, като гарантира, че всяка пица винаги е перфектно изпечена.

Топлината бавно се отделя от огнеупорния камък и се излъчва равномерно през извитите стени на фурната. Това позволява на гарнитурата да се готви по-бързо и да отделя малко влага, докато тестото става хрупкаво, без да загори - постигайки перфектния баланс.

Фурната Moderno 1 Pizze е оборудвана с иновативната технология Heat Genius™ на Alfa, която осигурява най-високо ниво на печене и намален разход на гориво в три стъпки.
1. Огнеупорен камък HeatKeeper™
Изцяло произведен в завода на Alfa в Италия, камъкът HeatKeeper™ абсорбира и задържа топлината много по-добре от камъка от лава или керамиката, която обикновено се използва в други фурни за домашна пица.
2. Изолация DoubleDown Ceramic Superwool®
Това керамично влакно осигурява два пъти по-голяма топлоустойчивост от каменната вата, която обикновено се използва в домашните фурни за пица.
Изолацията DoubleDown Ceramic Superwool® задържа топлината изключително добре по време на печене и предотвратява прегряването на външните повърхности.
3. Патентована Full Effect Full Circulation Flue система®
Тази специална система оптимизира циркулацията на горещия въздух вътре в камерата за печене, подобрявайки нагряването на огнеупорния камък и гарантирайки, че вашата пица е изпечена перфектно.
Циркулиращата топлина поддържа правилната температура през цялото време, като готви както основата, така и гарнитурата до съвършенство.

Какво има в кутията

• Фурна
• Комин с капачка
• 4 крака
• Врата на фурната
• 1 огнеупорен камък

Технически спецификации:

• Сглобени външни размери: 74 x 54,75 x 105 см
• Размери на основата на фурната: 60 × 40 см
• Материали: неръждаема стомана, желязо, керамични влакна
• Максимален диаметър на трупа: 2 см
• Среден разход: 2,5 кг/ч
• Време за предварително загряване на фурната: 30 минути
• Капацитет на пицата: 1 пица с диаметър 30 см
• Капацитет на тестото за хляб: 1–2 кг
• Максимална температура на фурната: 500°C
• Тегло: 54 кг