Уок тиган, алуминий, 32 см, индукционен - AMT Gastroguss

Структура на съдовете за готвене AMT Gastroguss

1. Незалепващ слой Lotan

2. Слой от керамични частици

3. Антикорозионен слой

4. Твърд слой от титанов оксид

5. Алуминий, обработен с пясъкоструйка

Уок, диаметър 32 см, височина 11 см, вместимост 3 л, изработен от алуминий, с незалепващо покритие Lotan® , продукт произведен в Германия, марка AMT Gastroguss

AMT Gastroguss - Най-добрият тиган в света - според VKD (най-голямата асоциация на готвачите в Германия)

Всички продукти на AMT Gastroguss са изработени от ръчно лят алуминий от квалифицирани майстори. Сред предимствата на ръчно лятия алуминий са: по-дълго време на втвърдяване, което предотвратява напрежението на материала, хомогенна отливка и поява на по-малък брой въздушни мехурчета в материала, отколкото при механизирано леене.

Съдовете за готвене AMT Gastroguss имат много дебело дъно, до 9 мм. Дъното съхранява повече енергия и не прегрява лесно. Съдовете за готвене AMT Gastroguss са известни и с факта, че дъното не се деформира с времето, дори ако е подложено на екстремни температурни колебания.

Алуминият, който е в основата на продуктите Gastroguss, първо се обработва с пясъкоструйка, за да се увеличи 12-кратно адхезионната повърхност на слоевете, които ще се нанасят върху него. Първият слой, нанесен върху съдовете за готвене, е изработен от титанов оксид, изпечен при 20 000°C, който е почти толкова твърд, колкото диамант. Следните нанесени слоеве са: антикорозионен слой, среден слой с керамични частици и незалепващ повърхностен слой, наречен Lotan®.

Този незалепващ слой може да се намери само в съдовете за готвене AMT Gastroguss и освен незалепващите свойства, които спомагат за лесното почистване на съдовете, той има и антибактериален ефект.

Незалепващият слой Lotan® предлага всички предимства на класическото незалепващо покритие, но прави всичко това без да съдържа PFOA.

Дръжките на съдовете за готвене Gastroguss издържат на температури до 240°C. По този начин можете да гратинирате храните веднага след като сте ги изпържили на котлона, без да сменяте съда. Ергономичните дръжки на съдовете са разработени с помощта на Националния кулинарен отбор на Германия.

Този уок тиган може да се мие в съдомиялна машина и да се използва на всички котлони, включително индукционни.

Диаметър на горната част: 32 см
Диаметър на основата: 16 см
Височина: 11 см
Капацитет: 3 л