6000MCT

Функции:

- Острието на ножовете се състои от 3 слоя;
- Сърцевината на острието съдържа MicroCarbide MC63 стомана на прах, вградена в 2 слоя стомана, това осигурява твърдост от около 63 Rockwell (Международна стандартна единица за измерване на твърдостта);
- Острие втвърдено от CRYODUR® криогенен процес при –196°C, което също гарантира много висока твърдост;
- Острие с автентичен японски профил с Tsuchime вид (довършителни работи, извършени чрез чук);
- Симетрично острие Honbazuke с ултра-остри ръбове осигурява максимална прецизност при рязане;
- Дръжката, изработена от дърво Pakka, осигурява стабилност и перфектен баланс независимо от използваната техника на рязане.