Описание
Електрическото заточване на ножове EdgeSelect Professional 130, произведено от Chef's Choice, е идеалното решение за подобрена производителност на рязане, подходящо за заточване на ножове с острие под ъгъл 20°.
Модел 130 е предназначен за заточване на домакински ножове (включително назъбени), джобни ножове и някои спортни ножове. Не се опитвайте да наточите ножици, остриета на брадви или други остриета, които не влизат свободно в слотовете.
За заточване на назъбени остриета използвайте само Етап 3, за да избегнете премахването на излишния метал от назъбванията.
Винаги се уверявайте, че острието на ножа е добре почистено преди заточване.
Етапи на заточване
Електрическата точилка EdgeSelect Professional 130 разполага с три степени на заточване:
Етап 1: Използвайки 100% диаманти, най-твърдото естествено вещество на земята, грубите абразивни дискове създават нов ръб на острието на ножа във формата на дъга в първия етап.
Етап 2: Има миниатюрен камък за заточване, изработен от закалена стомана, който се управлява ръчно, който заедно с прецизните ъглови водачи развива ръб с ултра-остри микроскопични зъби.
Етап 3: Третият етап използва гъвкави дискове за създаване на несравнимо полирано покритие за прави или назъбени ръбове. Ъгловите водачи осигуряват прецизно заточване по цялата дължина на острието.
Характеристика:
- 3-степенна електрическа точилка — Заточва ножове с острие под ъгъл от 20 градуса.
- Абразивни диаманти — Използвайки най-твърдото естествено вещество на земята, патентованите диамантени абразивни дискове заточват ръбовете по-бързо и по-лесно.
- DIZOR ENGINEERED — 2 отделни фасети, поставени под различни ъгли, образуващи по-издръжлив, дъгообразен ръб.
- ULTRASTROP — Патентованите дискове за стягане осигуряват несравним полиран ръб по време на финалния етап.
- Прецизни ъглови водачи — Осигурете прецизно заточване по цялата дължина на острието.
- Подходящ за повечето ножове — Заточва както прави, така и назъбени ръбове.