Описание
Японски нож за готвач с острие с дължина 20 см , изработен от неръждаема стомана 1.4116, марка Pirge
Характеристики
Интерпретацията на Pirge на известния японски нож.
Острие, изработено от неръждаема стомана 1.4116 , с високо съдържание на въглерод.
Режещ ръб, професионално заточен и полиран два пъти, лесен за повторно заточване.
Острието остава остро за дълго време, благодарение на твърдостта на стоманата от 56 HRC
Острието е свързано с дръжката чрез декоративна пластина.
Ергономична дръжка, изработена от орехова дървесина.
Ножовете от серията Titan East са оптимизирани, за да гарантират висока устойчивост, издръжливост и комфорт по време на употреба.
Те са идеални за употреба както от професионални готвачи, така и от любители на кулинарията.
Препоръчително е ножът да се измие на ръка. Избършете веднага със суха кърпа. Внимание! Да не се използва за рязане на кости!
Дължина на острието: 20 см
Ширина на острието: 9 см