Тиган, мед-неръждаема стомана, 16 см, "Inocuivre" - de Buyer

Тиган с 2 месингови дръжки, диаметър 16 см, височина 3 см, изработен от мед отвън и неръждаема стомана отвътре, марка de Buyer
Съотношението на медта, използвана при производството на тигана, е 90% , а използваната вътре неръждаема стомана представлява 10%.

Като се има предвид, че храната влиза в контакт само с неръждаемата стомана, тя се готви при перфектни безопасни условия, като същевременно се възползват от свойствата на медта за съхранение на топлина.

Устойчивост на топлина до 260°C.

Дръжките са здрави и изработени от полиран месинг.

Тиганът може да се използва на всички видове котлони, с изключение на индукционните.

Грижа за външната част от мед: просто използвайте специална паста.

Грижа за вътрешността от неръждаема стомана: само чрез ръчно пране.

Не се препоръчва да почиствате тигана в съдомиялна машина, тъй като тя използва хлорин.

Перфектен тиган за приготвяне на яйца, crème brûlée и всичко, което може да се гратинира. Естетиката на тигана го прави подходящ за сервиране на храна директно на масата.

Често използван от професионални готвачи, тиганът предлага най-добрите резултати на всеки готварски ентусиаст.