Конусен тиган "Inocuivre", 20 см / 1,7 л - марка "de Buyer"

Тиган за запърждаване с дръжка от неръждаема стомана, диаметър 20 см, капацитет 1.7 л, изработен от мед, отвън и неръждаема стомана отвътре, височина 7.2 см, de Buyer марка

Конусният тиган de Buyer е идеален за запърждане на зеленчуци или парчета месо. Ниският ръб предотвратява образуването на кондензация по страните и позволява на влагата да се изпарява, оптимизирайки процеса на карамелизация на соковете. Дългата, елегантна, ергономична дръжка от неръждаема стомана, закрепена с нитове, гарантира естествен и удобен захват. Интериорът от неръждаема стомана е практичен, хигиеничен и лесен за почистване.

Съотношението на металите, използвани при производството на тази тенджера, е 90% - мед и 10% - неръждаема стомана. 

Поради факта, че храната влиза в контакт само с неръждаема стомана, тя се готви при напълно безопасни условия, като се възползва от термоакумулиращите свойства на медта.

Външната страна на тигана може да се почисти със специална паста за мед.

Дръжката е изработена от лят неръждаем стомана.

Тиганът не е съвместим с индукционния котлон.

Препоръчва се само ръчно почистване. 

Характеристики

Диаметър: 20 см;
Диаметър на основата: 13,5 см;
Дължина: 37,2 (с дръжка);
Обем: 1.7 л;
Височина: 7.2 см;
Дебелина: 1.5 mm;
Тегло: 1.32 кг.