Месарски нож, 16.5 см, "Ecco", черен - Pirge

Месарски нож с острие с дължина 16,5 см , изработено от неръждаема стомана 1.4116, марка Pirge

Месарският нож Ecco № 2, с острие с дължина 16,5 см, значително улеснява работата в кухнята благодарение на леката и издръжлива конструкция от неръждаема стомана и хигиеничната и здрава дръжка.

По време на производствения процес острието е горещо ковано и термично обработено с лед. Твърдостта на неръждаемата стомана 54 HRC осигурява дълготрайна употреба и лесен процес на заточване.

Неръждаемата стомана - 1.4116 - има високо съдържание на въглерод и е обогатена с молибден и ванадий. По този начин острието на ножа позволява прецизни движения, като е професионално заточено и полирано.

Ергономичната дръжка е изработена от PPC пластмаса, което я прави лека и издръжлива.

Ножовете от серията Ecco са подходящи за употреба както от професионални готвачи, така и от любители на гастрономията.

Препоръчва се ръчно почистване на ножа. Избършете продукта веднага със суха кърпа.

Дължина на острието: 16,5 см
Ширина на острието: 3,6 см