Описание
Универсален нож с острие 12 см, изработен от неръждаема стомана 1.4116, произведен от Pirge.
Универсалният нож е идеален за лесно обелване и нарязване на зеленчуци и плодове или нарязване на варено месо.
По време на производството острието е горещо ковано и втвърдено с лед. Неръждаемата стомана е с твърдост 54 HRC, което осигурява дълготрайна употреба и лесно повторно заточване.
Неръждаемата стомана 1.4116 има високо съдържание на въглерод и е обогатена с молибден и ванадий. В резултат на това острието позволява прецизни движения и е професионално заточено и полирано.
Ергономичната дръжка е изработена от PPC пластмаса, предлагаща лекота и издръжливост.
Ножовете от серията Ecco са подходящи за използване както от професионални готвачи, така и от любители на готвенето.
Препоръчва се ръчно измиване. Избършете продукта веднага със суха кърпа.
Дължина на острието: 12 см
Ширина на острието: 1,9 см